Eier aus Boden- und Freilandhaltung
Im Jahre 2014 haben wir einen neuen Hühnerstall mit Boden- und Freilandhaltung nach
neuesten tierfreundlichen Erkenntnissen errichtet.
Den Tieren wird ausreichend Platz geboten, die geringe Stallluftbelastung ist durch die Bauweise gesichert und damit die Gesundheit von Mensch und Tier geschützt.
Regelmäßiges Einbringen frischer Einstreu und ähnlicher Beschäftigungsmaterialien ist uns besonders wichtig, damit Verhaltensweisen wie Futtersuche, Scharren, Kratzen und Picken ausgeübt werden können und die Bedürfnisse unserer Hühner gedeckt werden.
Die Hennen können alle damit verbundenen Verhaltensweisen wie Staubbaden und spezielle Gefiederpflege ausüben. Futter, Wasser und Nester sind für unsere Hühner leicht zugänglich.
Bodenhaltungseier
Unsere Hühner können jederzeit den gesamten Stallraum nutzen und frei herumlaufen. Bei Nacht können die Hühner auf Sitzstangen schlafen, wie sie das von Natur aus gewöhnt sind. Nester geben den Hühnern die Möglichkeit in Ruhe ein Ei zu legen. Im Stall ist ein Scharrraum mit lockerer Einstreu verfügbar und dient den Hennen zum Sandbaden, Picken und Scharren. Tagsüber gibt es Einfall von natürlichem Tageslicht. Dadurch wird eine Umgebung geschaffen, in der die Hühner ihr natürliches Verhalten zum Ausdruck bringen können.
Freilandhaltungseier
Unsere Freilandhühner haben zusätzlich zu ihrem Stall einen großen Wintergarten mit viel Frischluft und und natürlichem Licht. Von dort können die Hühner täglich einen Freilandauslauf genießen. Dieser Auslauf bietet Unterschlüpfe, damit die Hühner eine stimulierende aber auch sichere Umgebung haben in der sie ihr natürliches Verhalten zum Ausdruck bringen können. Besonders das Sandbaden zur Federpflege (auch Hudern genannt) genießen sie sehr.
Sortierung
Eier gibt es in vielen Sorten und Größen. Um zu gewährleisten, dass Sie die entsprechende Qualität bekommen, die Sie von uns erwarten, werden die gelegten Eier jeden Tag sortiert. Unsere Sortiermaschine wiegt vollautomatisch jedes Ei. Es wird durchleuchtet, um Sprünge in der Schale sichtbar zumachen, die dann genauso wie Schmutzeier aussortiert werden. Anschließend wird jedes Ei auf der Sortiermaschine bedruckt, um die Herkunft und Haltungsform zu dokumentieren und danach automatisch in folgende Gewichtsklassen eingeteilt:
S < 53 g soweit vorhanden von unseren Junghennen
M 53-62 g
L 63-72 g
XL 73-82 g
